VIETNAM Zanya Omniroast

Ab 8,00 

Enthält 7% MwSt. DE
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 4-5 Werktage

Der VIETNAM Zanya ist nach unserem PERU Pacha Mama der zweite direct trade Kaffee in unserem Sortiment. Der Kaffee wird in der Region Dalat vom Slovaken Marian Takac und seiner Frau Jan Lim angebaut. Die Familie von Lim gehört zur ethnischen Minderheit der K’ho und baut seit Generationen Kaffee im Hochland Dalats an. Zusammen mit den innovativen Ideen von Marian beim aufbereiten des Kaffees, haben sie die Qualität des auf eine neues Niveau gehoben, welches den negativen Vorurteilen vietnamesischem Kaffee gegenüber widerspricht.

Land/Region: Vietnam/Dalat
Aufbereitung: washed

Anbauhöhe: 1500-1600m
Varietät: Catimot, Caturra, Bourbon, Tipica
Hauptnote: Schwarzer Tee, Mandel
Mundgefühl: 5/10 – geschmeidig
Säure: 3/10 – frisch

Geeignet für folgende Zubereitungsarten:

  • Filtermaschine
  • Handfilter
  • French Press
  • Karlsbader Kanne
  • AeroPress
  • Vollautomat
  • Siebträger
  • Herdkanne
Auswahl zurücksetzen

Quantity
You may also like